• カレーなる楽膳　カレーDEクリーニング

    カレーなる薬膳（カレーDEクリーニング）

    ¥1,800
    9種類のスパイスをブレンドした薬膳カレー。フェンネルやスターアニスなど食欲を掻き立てる風味。内臓をお洗濯♪【漢方の氣生】

    4～5人前　×2

    ●ホールスパイス（2回分）：クミン・唐辛子・コリアンダー・カルダモン・フェヌグリーク
    ●パウダースパイス（2回分）：クミン（胃腸の調整）・ターメリック（肝機能改善、健胃効果）・コリアンダー（胃の健康に）・クローブ・オレンジピール・カルダモン・フェンネル・スターアニス（八角）・紫蘇

    【準備するもの】（5人分）：
    （キット）パウダースパイス　1袋
    （キット）ホールスパイス　半量
    トマト缶（400ml）・鶏肉または豚肉 400g・玉ねぎ 中2個・にんにく,しょうが 各１片・水または豆乳 250㏄・オリーブオイル 適量・塩 適量

    ①初に付属のスパイスをテンパリング
    ②付属のレシピにとろみを足すため、玉ねぎをすりおろし、山芋を加えました。塩の代わりに塩麴を使い、めんつゆ・みりんを少々入れて作りました。
    ※豆知識＆レシピ付き

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  • やくぜんだし

    やくぜんだし

    ¥500 – ¥2,000
    6袋入り
    30袋入り
    クリア
    「植物原料」のみを使用した万能だしの素。
    小麦を麹菌でじっくり発酵し、昆布、しいたけ、高麗人参、桂皮、ヤマイモ、クロレラを加えています。
    塩はにがりを含んだ国産天日塩、おなかに優しいオリゴ糖を使用。

     

    〈内容量〉1袋6.5ｇ
    1袋使用目安…　おでんだし、炊き込みご飯3人分、めん類のつゆ、煮物　４～5人分

     

    ※一部にヤマイモを含みます。
    ※遺伝子組み換え食品、動物性食品は使用していません。

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  • 氣香choco（チョコレート）

    氣香choco（チョコレート）

    ¥500
    10 種類の草根木皮を配合した魔法の粉「氣香粉」が練りこまれています。甘味料には低GIのアガベシロップを使用。カカオ67％でビターな大人のチョコレートです。【漢方の氣生】

    5個入り

    原材料：カカオマス、アガベシュガー、ココアバター、氣香粉（桂皮・丁子・大茴香・陳皮・枸杞子・花椒・小茴香・生姜・エゾウコギ・宇金)

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  • カレーなる薬膳（カレーDEリフレッシュ）

    カレーなる薬膳（カレーDEリフレッシュ）

    ¥1,800
    8種類のスパイスをブレンドした薬膳カレー。カルダモンやミントなど爽やかな風味。辛みが少なく優しい爽やかなカレーです。【漢方の氣生】

    4～5人前　×2

    ●ホールスパイス（2回分）：クミン・唐辛子・コリアンダー・カルダモン・フェヌグリーク
    ●パウダースパイス（2回分）：クミン（胃腸の調整）・ターメリック（肝機能改善、健胃効果）・コリアンダー（胃の健康に）・シナモン（身体をあたため、抗酸化作用）・ミント（爽やかな香り。頭痛など）・フェヌグリーク（免疫力アップ、腸内環境に）・エゾウコギ（ストレス、疲労に）

    【準備するもの】（5人分）：
    （キット）パウダースパイス　1袋
    （キット）ホールスパイス　半量
    トマト缶（400ml）・鶏肉または豚肉 400g・玉ねぎ 中2個・にんにく,しょうが 各１片・水または豆乳 250㏄・オリーブオイル 適量・塩 適量

    ①初に付属のスパイスをテンパリング
    ②付属のレシピにニンジン、ジャガイモも加え、十六黒米で。ミントかおるさっぱりとしたカレーです。
    ※豆知識＆レシピ付き

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